El passat divendres 21 de novembre, un cop més,
vam obrir la cooperativa al barri!! Aquest cop varem preparar una xerrada
oberta a tothom sobre el consum actual de peix i les alternatives sostenibles
que existeixen. Per a tal fi vam convidar a l’Anna i al Giuliano del projecte
El Peix al Plat. Aquest projecte, dut a terme per aquests dos emprenedors
amants de l’àmbit marí, pretén impulsar un consum responsable dels recursos del
mar i garantir una major sostenibilitat del ecosistema marí. Ens van oferir una
xerrada interessantíssima que ens va permetre tenir un major coneixement i una major responsabilitat a l’hora de
comprar i consumir peix. El local va estar ple fins la bandera!!! Un èxit
total, del qual estem molt contents i ens empeny a seguir buscant sinèrgies amb
projectes ecològics com aquest, per donar-los a conèixer i incentivar la
sensibilització vers la nostra alimentació i els recursos naturals. Finalment
vam acabar compartint una degustació amb productes de peix autòcton del mar
mediterrani, molt ben preparat i boníssim!!
Volem agrair l’assistència de tots els que vau
venir a compartir amb nosaltres una tarda tant interessant i a l’Anna i al
Giuliano per ajudar-nos en tot i per instruir-nos en una matèria que ells coneixen
molt i molt bé. Gràcies companys i fins aviat!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada