dimecres, 26 d’abril de 2017

Descobrint els arbres de la Prope

Benvolguts amics del barri, gràcies per venir a la sortida que vàrem fer el passat dissabte 22 d’abril per conèixer una mica més els arbres que tenim als nostres carrers. Vam fer un recorregut circular, acompanyats d’en Joan Catafal, partint del carrer Badosa, després Argullós, Rio de Janeiro, Plaça Harry Walker i acabant a la Plaça Àngel Pestanya. Vam conèixer les particularitats de cada espècie d’arbre que hi ha en aquest recorregut, des del tipus de creixement, funcions que fan al medi ambient, procedència de les espècies...

Ha estat un plaer escoltar a en Joan amb els seus amplis coneixements, que ens faran a partir d’ara aixecar més la mirada per fixar-nos en els arbres que tenim, per sentir-los més presents i respectar-los com quelcom vital per a la ciutat. I se’ns va fer curt! Dues hores donen per poc amb la quantitat de dades interessants que ens donen els arbres de la Prospe, i hem decidit repetir la trobada per seguir descobrint els arbres d’altres carrers i compartir un matí més de passeig agradable i bona companyia.

Gràcies Joan per la teva saviesa i simpatia. Va ser molt interessant conèixer una mica millor els arbres que ens rodegen i fins i tot els trets històrics remarcables que ens vas explicar sobre els nostres carrers i places. Fins ben aviat! I gràcies a totes i tots per venir.









dimarts, 18 d’abril de 2017

37a La Cultura va de Festa al Parc de la Guineueta

Com cada any (i ja van 37!) les entitats de Nou Barris ens reunim al Parc de la Guineueta per "La Cultura va de Festa", una trobada festiva on els veïns i veïnes poden conèixer tota l'oferta associativa i cultural del barri, així com gaudir d'un dia ple d'espectacles i animació: mostra d'entitats, tallers, espais de joc, circ, teatre, ball i concerts... Tot això i molt més, amb entrada gratuïta, el proper diumenge 7 de març.


Aquí us deixem el cartell amb el programa. Us hi esperem!!!

divendres, 7 d’abril de 2017

dimecres, 5 d’abril de 2017

L'hort Ecovincles obre les seves portes al barri amb una gran festa!!!

El passat dissabte 1 d'abril vam inaugura l'hort comunitari Ecovincles amb una trobada festiva, on vàrem fer tallers per a tota la família: vam fer un taller d'hort vertical, vam aprendre amb els més menuts a plantar a una taula d'hort i vam conèixer com funciona una compostadora, per aprofitar les deixalles orgàniques de la nostra llar i convertir-les en adob. A més a més vam gaudir de música en viu i d'un vermut solidari i molt molt bon ambient!!! Gràcies a tots els que, malgrat la pluja, vau venir a acompanyar-nos. Ens va encantar tenir-vos a tots amb nosaltres. I gràcies a tots aquells que, sigui com entitats o a títol personal, esteu col·laborant dia a dia perquè el projecte d'Ecovincles prosperi. 

Mireu quin goig d'hort que tenim!! 































dimecres, 29 de març de 2017

Sopa de fajol (pseudocereal) - Festival Sopes del Món 2017

Ingredients per a quatre persones:

50g. de fajol en gra
2L. d'aigua o brou de verdures
350g. de verdura de temporada (2 alls tendres, 1/2 ceba, 1 branca d'api, 200g. de carbassa, 100g. de cols de Brussel·les)
Oli
Espècies (coriandre picada, nou moscada) 
Sal


Elaboració:

Rentar el Fajol i posar-lo en remull. Escalfar l'aigua en un cassó fins que arrenqui el bull. Tallar la vedura en trossos petits i saltejar-la amb oli, per ordre de duresa en una olla gran. Afegir les espècies i sofregir una mica amb la verdura. Tirar l'aigua calenta per sobre i afegir el fajol escorregut. Bullir la sopa a foc lent fins a la seva cocció. Assaonar.

Propietats:

Conté més antioxidants que altres cereals, disminuint amb això problemes de cor; formació de coàguls, inflamació i reducció de la pressió sanguínia. Actuant també com a antioxidant de les nostres defenses.
Té efecte regulador dels nivells de sucre en sang. En quantitats moderades, per a les persones que tenen diabetis és molt recomanable.

Pel seu contingut ric en minerals és essencial per al bon funcionament del nostre metabolisme; per al desenvolupament, creixement del cos i teixit corporals. Actua com fibra prebiòtica (alimentant la flora intestinal saludable del nostre còlon).

Una mica d'història:

Tolera molt malament els pesticides i altres tòxics que es posen habitualment en els cultius intensius. Morint, quan està a prop de plantacions que els utilitza.

A Catalunya es conrea principalment a la Garrotxa i el Pla de l'Estany, afavorida per la riquesa mineral del sòl volcànic i una pluviometria abundant, així com en alguns punts del Berguedà i el Bages.

Hem de dir, però, que costa trobar fajol d'origen català a les botigues i als forns perquè el fajol que ve del nord d'Europa (a un preu molt més competitiu) sol desplaçar-lo. Per tant, si ho voleu, podeu interessar-vos per l'origen del fajol que fan servir en el vostre forn i fer pressió perquè sigui català. Estareu ajudant els agricultors ecològics que planten aquest tipus de pseudocereal poc productiu i amb una inversió en mà d'obra darrere bastant elevada.Per això el preu és més car.

dimarts, 28 de març de 2017

FESTIVAL DE SOPES DEL MÓN 2017

Un any més el FESTIVAL DE SOPES DEL MÓN ha estat un èxit!! Enhorabona i gràcies a tots els que heu col·laborat amb ganes i il·lusió en aquesta cita tan alegre i comunitària. Miriam, Katy, Joana, Encarni, Silvia, David i família... no ens volem deixar ningú! Gràcies a tots per la vostra ajuda. Som un equipàs!! :) Us deixem amb les fotos. Fins l’any vinent.